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氏名 山口 俊雄
受賞年度 令和3年
職種 クリーニング
受賞時の所属 やまぐちクリーニング
住所 京都市北区
資格 全国クリーニング生活衛生同業組合連合会会長表彰(役員功労)
技能・功績の概要 集配、洗浄(シミ抜き含む)、プレス(アイロン仕上げ等)のクリーニング業務全般を行っているが、機械化による画一的な作業を避け、美しいシルエットを作る(品位・立体・シャープ)ことを信条としている。氏は、クリーニング業務の中でも「シミ抜き」の卓越した技能を持ち、多種多様の手法が存在している中、広範囲にわたる知識と長い経験に基づいた適切な処理で多くのお客様に喜ばれている。

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氏名 受賞年 職種 住所 受賞時の所属 登録状況
奥野 善信 平成13年度 寿司・ふぐ調理 京都市北区 有限会社 大徳寺いちま
今西 好治 令和4年度 日本料理 京都市北区 (学)大和学園 京都調理師専門学校
北岡 義信 平成24年度 西洋料理 京都市北区 株式会社ウォーター 祇園うを多
清水 榮一 平成20年度 漬物製造 京都市北区 有限会社 富屋
井上 實 平成22年度 建築大工 京都市北区 井上工務店
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