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氏名 鈴木 勝子
受賞年度 平成27年
職種 和服仕立
受賞時の所属 平安企業組合 鈴木和裁研修塾
住所 京都市中京区
技能・功績の概要 和服仕立作業において、作業の約25%は中に縫い込まれ表に現れないが、その部分の処理の違いで着心地の良さが決まるため、氏は着心地の良い仕立を追求してきた。長年にわたる経験と知識で、和服全般において一人一人の体型に合ったバランス良い仕立が可能であるほか、異なった布を縫い上げていく技術は業界でも非常に優れている。皇室から芸妓・舞妓、一般の方と、その仕立能力に幅広い顧客から信頼を得ている。

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氏名 受賞年 職種 住所 受賞時の所属 登録状況
白井 祥夫 平成1年度 菓子製造 京都市中京区 株式会社 白井長豊堂
宇治田 秀 平成28年度 寿司・ふぐ調理 京都市中京区 株式会社ひさご寿司
西村 榮 平成12年度 菓子製造 京都市中京区 株式会社 ヴォルガ 派遣受入
梶 憲司 平成19年度 日本料理 京都市中京区 創作京料理かじ
福川 弘子 平成25年度 和服仕立 京都市中京区 ㈲福川和裁研究所
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