氏名 市場 和男
受賞年度 令和5年
職種 金銀糸
技能・功績の概要 現在の金銀糸における着色とは、おもにポリエステルフィルムに銀やアルミニウムを蒸着させ、色彩豊かに着色することである。日光や薬品に対する堅ろう性、そして仕上がりの風合いを決める重要な工程で、指定された色に応じた染料の調合・色合わせ、均一に着色する技術、そして、乾燥時の温度や熱のかけ方による色の変化の繊細な調整など、長年の経験を必要とするもので、着色技術としては最高の職人技を有する一人である。

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氏名 受賞年 職種 住所 受賞時の所属 登録状況
渡代 年春 平成26年度 機械保全 向日市 ジヤトコ㈱ 八木・京都工場
栗栖 熊三郎 平成27年度 日本料理 京都市下京区 ㈱たん熊本家
田中 富雄 平成26年度 かわらぶき 福知山市 ㈲田中屋根工事店
梶 憲司 平成19年度 日本料理 京都市中京区 創作京料理かじ
宮本 輝夫 平成27年度 菓子製造 京都市左京区 丸太町 鳴海餅
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