氏名 市場 和男
受賞年度 令和5年
職種 金銀糸
技能・功績の概要 現在の金銀糸における着色とは、おもにポリエステルフィルムに銀やアルミニウムを蒸着させ、色彩豊かに着色することである。日光や薬品に対する堅ろう性、そして仕上がりの風合いを決める重要な工程で、指定された色に応じた染料の調合・色合わせ、均一に着色する技術、そして、乾燥時の温度や熱のかけ方による色の変化の繊細な調整など、長年の経験を必要とするもので、着色技術としては最高の職人技を有する一人である。

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氏名 受賞年 職種 住所 受賞時の所属 登録状況
宮路 保 平成30年度 中華料理 向日市 株式会社中国料理 麒麟園
尾上 正明 平成23年度 かわらぶき 京都市伏見区 有限会社尾上建材工業
宇治田 秀 平成28年度 寿司・ふぐ調理 京都市中京区 株式会社ひさご寿司
水守 通洋 平成13年度 紙器製造 京都市下京区 株式会社 泰山堂
細田 良郎 平成18年度 写真 福知山市 本庄写真館
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