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氏名 小林 繁雄
受賞年度 平成25年
職種 製紐
受賞時の所属 ㈲小林辰商店
住所 京都市上京区
技能・功績の概要  製紐機の使用・調整に精通し、元々レースを編む機械であったトーション製紐機を導入して、それまでの機械では出来なかった複雑な柄を自由自在に表現する技能を有している。  また、製造後日数が経過しても、色・固さ・結びやすさなど、風合いが変化しない独自の技術を確立しており、その格調高い出来栄えの製品は、顧客の問屋筋のみならず業界においても高く評価されている。

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氏名 受賞年 職種 住所 受賞時の所属 登録状況
関 照代志 平成20年度 菓子製造 京都市上京区 株式会社 雅苑
飯 聡 平成20年度 日本料理 京都市上京区 学校法人 大和学園
北庄司 安則 平成26年度 日本料理 京都市上京区 ㈱ホテルセントノーム京都
小泉 義雄 平成26年度 建築板金 京都市上京区 和 あんばい板金工房
井上 敦子 平成24年度 菓子製造 京都市上京区 株式会社老松 洋菓子グラースセゾン
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