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氏名 渡邉 泰男
受賞年度 平成27年
職種 製紐
受賞時の所属 渡邉商店
住所 京都市上京区
技能・功績の概要 紐の製造に長年従事し、特に作り手の技に左右される旧来の機械にこだわった組紐製造の分野において、広範な知識と優れた技能を有している。常に最高級品をつくりだす気概と並々ならぬ努力とアイディアによりデザイン性ある美しい帯〆を作り出す独自の技術を確立し、他に追随を許さない常に優れた高品質の組紐を作り出す名人である。

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氏名 受賞年 職種 住所 受賞時の所属 登録状況
寺田 紳一 平成30年度 日本料理 京都市上京区 株式会社西陣魚新
小西 重義 平成3年度 日本料理 京都市上京区 有限会社 萬亀楼
磯崎 幸昌 平成24年度 かわらぶき 京都市上京区 株式会社磯崎瓦店
山本 久仁佳 令和3年度 豆腐・湯葉製造 京都市上京区 (有)とようけ屋
前田 智史 平成27年度 麺料理 京都市上京区 松乃家
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