京都府の現代の名工(京都府優秀技能者表彰受賞者)
| 氏名 | 太田垣 哲男 |
|---|---|
| 受賞年度 | 平成18年 |
| 職種 | 麺料理 |
| 受賞時の所属 | そば処 大鶴 |
| 住所 | 京都市中京区 |
同じ市町村区の現代の名工
| 氏名 | 受賞年 | 職種 | 住所 | 受賞時の所属 | 登録状況 |
|---|---|---|---|---|---|
| 松浦 修 | 平成28年度 | 日本料理 | 京都市中京区 | 三井ガーデンホテル京都新町別邸 居様 | |
| 梶 憲司 | 平成19年度 | 日本料理 | 京都市中京区 | 創作京料理かじ | |
| 井山 修一 | 平成15年度 | 日本料理 | 京都市中京区 | 井傳 |  |
| 三好 照幸 | 平成17年度 | 寿司・ふぐ調理 | 京都市中京区 | 柳馬場梅乃井 | |
| 稲岡 傳左衞門 | 平成16年度 | 麺料理 | 京都市中京区 | 株式会社 本家尾張屋 |