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氏名 原 倫子
受賞年度 令和5年
職種 菓子製造
受賞時の所属 あずきの里(株)
資格 一級菓子製造技能士
職業訓練指導員(パン・菓子科)
技能・功績の概要 勤務先では、菓子の製造および菓子教室講師として従事し、令和4年1月、働き方改革の先駆けとして副業に挑戦。週40時間勤務を続けながら、和菓子ギフトショップoriginを開業し、グルテンフリーや糖質オフの菓子をECサイトなどで販売しており、京都の伝統文化を守るため、職場でも、また自営業としても日々菓子作りに取り組んでいる。グルテンフリーのどらやきは、米粉と甜菜糖を使用し体に優しい配合にしている。また糖質を抑えた餡を使用し、ギルトフリーのお菓子を心掛けて製造している。

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氏名 受賞年 職種 住所 受賞時の所属 登録状況
平川 禎久 平成14年 畳製作 向日市 平川畳店
石田 博英 平成24年 電気工事 京都市左京区 石田電気
西村 一起 令和6年 電気工事 福知山市 福知山電気(株)
倉地 雄介 令和4年 美容 長岡京市 (株)にしはら
濱上 将一 令和5年 測量 舞鶴市 (株)オルサム
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