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氏名 西別當 選
受賞年度 平成27年
職種 ソムリエ
受賞時の所属 ワインと和食 みくり
住所 京都市伏見区
資格 ?酒師呼称資格
マスターソムリエ称号
技能・功績の概要 飲食業に長年従事し、ソムリエの専門知識・サービス技能の優秀さでは京都での先駆者であり業界第一人者である。「飲 ワイン・京の日本酒」、「食 世界文化遺産である和食」の両方の側面からお客様をもてなすホスピタリティに溢れている。ソムリエ協会の活動を通じ、後進技能者の育成・飲食業界の発展に寄与しており、その功績が認められ、ソムリエ協会では全国でも僅か約0.3%(56名)しかいない名誉称号マスターソムリエを京都府内で唯一受賞している。

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氏名 受賞年 職種 住所 受賞時の所属 登録状況
的場 正之 平成3年度 タイル張り 京都市伏見区 的場タイル工業所 派遣受入
荒木 貞一 平成7年度 日本料理 京都市伏見区 有限会社 魚三楼 派遣
内村 力 平成20年度 型枠施工 京都市伏見区 株式会社 内村工務店 派遣受入
堀 光彦 平成28年度 写真 京都市伏見区 有限会社堀真澄写真館
安部 寿子 昭和63年度 理容 京都市伏見区 理容アベ
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