京都府の現代の名工(京都府優秀技能者表彰受賞者)
写真 | ![]() |
---|---|
氏名 | 浅野 徹 |
受賞年度 | 平成22年 |
職種 | バーテンダー |
受賞時の所属 | 京酒房 来洛座 THE MAIN BAR |
住所 | 京都市東山区 |
資格 | 全国バーテンダー技能協議大会 関西大会総合優勝(平成5年、12年) インターナショナル・バーテンダー認定 調理師免許 |
技能・功績の概要 | 全国バーテンダー技能競技大会全関西大会において優勝2回、準優勝2回を飾るなど、全国を代表するバーテンダーの一人として知られている。 そのフルーツカッティングや調酒技術は非常に高度であることは勿論のこと、お客様との絶妙の距離を測り対応する氏の店は、長年にわたり顧客に支持され続けている。 |
同じ市町村区の現代の名工
氏名 | 受賞年 | 職種 | 住所 | 受賞時の所属 | 登録状況 |
---|---|---|---|---|---|
村井 明 | 平成8年度 | 漬物製造 | 京都市東山区 | 有限会社 東山八百伊 | |
田中 治男 | 平成15年度 | 畳製作 | 京都市東山区 | 田中たたみ店 | |
正井 靖夫 | 平成11年度 | 金属溶接 | 京都市東山区 | 正井溶接所 | |
村井 季亮 | 令和5年度 | 漬物製造 | 京都市東山区 | (有)東山八百伊 | |
渡部 洋二 | 平成17年度 | 日本料理 | 京都市東山区 | 株式会社 ホテルセントノーム京都 |