京都府の現代の名工(京都府優秀技能者表彰受賞者)
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| 氏名 | 浅野 徹 |
| 受賞年度 | 平成22年 |
| 職種 | バーテンダー |
| 受賞時の所属 | 京酒房 来洛座 THE MAIN BAR |
| 住所 | 京都市東山区 |
| 資格 | 全国バーテンダー技能協議大会 関西大会総合優勝（平成５年、１２年） インターナショナル・バーテンダー認定 調理師免許 |
| 技能・功績の概要 | 全国バーテンダー技能競技大会全関西大会において優勝２回、準優勝２回を飾るなど、全国を代表するバーテンダーの一人として知られている。 そのフルーツカッティングや調酒技術は非常に高度であることは勿論のこと、お客様との絶妙の距離を測り対応する氏の店は、長年にわたり顧客に支持され続けている。 |
同じ市町村区の現代の名工
| 氏名 | 受賞年 | 職種 | 住所 | 受賞時の所属 | 登録状況 |
|---|---|---|---|---|---|
| 森本 隆三 | 平成20年度 | 日本料理 | 京都市東山区 | 株式会社 はり清 | |
| 白子 長和 | 平成23年度 | 寿司・ふぐ調理 | 京都市東山区 | 千登利亭 | |
| 木ノ下 善正 | 平成26年度 | 菓子製造 | 京都市東山区 | ㈱甘春堂本舗 | |
| 佐野 晋 | 令和6年度 | 菓子製造 | 京都市東山区 | (株)佐野軒製菓 | |
| 伊藤 道彰 | 平成28年度 | 西洋料理 | 京都市東山区 | 株式会社円居 |