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氏名 浅野 徹
受賞年度 平成22年
職種 バーテンダー
受賞時の所属 京酒房 来洛座 THE MAIN BAR
住所 京都市東山区
資格 全国バーテンダー技能協議大会 関西大会総合優勝(平成5年、12年)
インターナショナル・バーテンダー認定
調理師免許
技能・功績の概要 全国バーテンダー技能競技大会全関西大会において優勝2回、準優勝2回を飾るなど、全国を代表するバーテンダーの一人として知られている。
そのフルーツカッティングや調酒技術は非常に高度であることは勿論のこと、お客様との絶妙の距離を測り対応する氏の店は、長年にわたり顧客に支持され続けている。

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氏名 受賞年 職種 住所 受賞時の所属 登録状況
森本 隆三 平成20年度 日本料理 京都市東山区 株式会社 はり清
三田 康史 平成22年度 写真 京都市東山区 有限会社 フォトスタジオ・ミタ
田中 治男 平成15年度 畳製作 京都市東山区 田中たたみ店
川村 岩松 平成24年度 日本料理 京都市東山区 有限会社菱岩
谷川 博造 平成6年度 菓子製造 京都市東山区 株式会社 五建外良屋
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